Doctor Beer Brussels ◆ Expérience Gastronomique
Quatre bières belges premium expertement associées à des fromages artisanaux, du chocolat belge, des spécialités traditionnelles ou des bonbons artisanaux — choisies par votre sommelier certifié pour révéler le caractère de chaque bière. À partir de 70 € par personne.
⭐ 4,8 / 5 sur Google ◆ Certificat d'Excellence — Tripadvisor ◆ Badge d'Excellence — Viator
Étape 1 — Choisissez votre date
Sélectionnez votre date préférée ci-dessous. Notre accord Standard a lieu quotidiennement avec des places limitées — réservation anticipée fortement recommandée, surtout les week-ends.
Au programme : 2 heures d'accords guidés par un expert, quatre bières belges premium associées à des fromages artisanaux, du chocolat belge, des spécialités traditionnelles ou des bonbons artisanaux (le sommelier choisit selon les bières du jour) — en petit groupe intimiste de 12 personnes maximum. Notes de dégustation, eau et neutralisants de palais inclus.
Étape 2 — Ou choisissez un autre format
La plus populaire
70 € par personne
Notre accord signature. Quatre bières belges premium expertement associées à des fromages artisanaux, du chocolat belge, des spécialités traditionnelles ou des bonbons artisanaux — les accords sont choisis par votre sommelier pour révéler le caractère de chaque bière. Petit groupe intimiste.
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Un voyage gastronomique plus long et plus profond : Lambics vieillis, Quadruples trappistes et exclusivités monastiques associés à une sélection raffinée de fromages artisanaux, chocolat belge et spécialités de saison. Livret de dégustation personnalisé inclus.
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Accord bière et mets entièrement personnalisé pour groupes, événements d'entreprise, anniversaires et célébrations privées. Vous choisissez le thème — fromage, chocolat, spécialités belges, bonbons, ou un mélange — et le lieu. Disponible en FR/EN/NL/ES.
Nous contacterRecommandés par les voyageurs du monde entier
De vrais clients, de vrais avis
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We had an absolutely fantastic beer tasting experience with Doctor Beer in Brussels. It was just me, my dad, and my sister on the tour, and he really tailored everything to us. We got to enjoy a great mix of beer tasting and a guided tour, tried Belgian beers carefully selected for our tastes, and even received personal recommendations for other Belgian beers we should try — and he was completely spot-on with every single one. On top of that, he gave us excellent restaurant tips that made the rest of our trip even better. Doctor Beer is incredibly knowledgeable, friendly, and passionate about what he does. Highly recommended!
★★★★★
Simply fantastic!! Doctor Beer so knowledgeable and answered all the questions we had. And he was able to customize the experience according to each one of us taste buds. Increíble! Highly recommend.
★★★★★
My dad and I had a private beer tasting experience with Doctor Beer back in February on our last evening in Brussels, and it was such a memorable and unique experience. We had a lot of fun, learnt a lot, and Dimitri himself was such an interesting and charismatic guy to spend an evening in a Belgian bar with! He also took the time the next day to help us with our selection of beers to take home as gifts.
Un aperçu de l'expérience
Paiement sécurisé
Questions fréquentes
Notre accord standard inclut 4 bières belges premium (Trappiste, Lambic, d'Abbaye ou artisanale) expertement associées à une sélection raffinée de fromages belges artisanaux, chocolat belge, spécialités traditionnelles ou bonbons artisanaux — selon les bières du jour. Chaque accord est expliqué par un sommelier bière certifié, avec notes de dégustation complètes, eau et neutralisants de palais inclus.
L'accord bière belge & mets standard dure environ 2 heures. C'est suffisant pour savourer chaque accord, apprendre les principes d'harmonie et de contraste, et poser toutes vos questions au sommelier. Les formules Premium et Privée peuvent s'étendre jusqu'à 3h pour une expérience plus approfondie.
Absolument. Notre sommelier certifié adapte chaque session à votre niveau de connaissance. Que vous n'ayez jamais associé bière et mets ou que vous collectionniez déjà les Trappistes, vous apprendrez quelque chose de nouveau dans une atmosphère conviviale et sans pression — aucune connaissance préalable requise.
Cela dépend des bières du jour — c'est ce qui rend chaque session unique. Vous pourrez découvrir des fromages belges artisanaux avec des Trappistes, du chocolat belge avec des Quadruples, des spécialités belges traditionnelles (charcuterie, tartinades locales) avec des Saisons ou Lambics, et des bonbons artisanaux avec des bières acidulées ou fruitées. Le sommelier choisit les accords pour révéler le caractère de chaque bière.
Chez Doctor Beer Brussels, Boulevard Anspach, 1000 Bruxelles — à trois minutes à pied de la Grand-Place et du Manneken Pis. Facilement accessible en métro (Bruxelles-Central, lignes 1 et 5), tram (lignes 3 et 4) et bus.
Oui. Nous accommodons les régimes végétariens, l'intolérance au lactose (nous adaptons les accords fromage) et la plupart des allergies alimentaires. Merci de nous le préciser à la réservation afin que nous préparions des substitutions adaptées qui conservent la qualité et l'aspect pédagogique de l'accord.
Oui. Nous proposons des accords bière belge & mets privés pour des groupes de 6 à 30+ personnes — parfaits pour le team-building, événements d'entreprise, anniversaires, EVJF/EVG et célébrations privées. Disponibles en français, anglais, néerlandais et espagnol. Contactez-nous via WhatsApp au +32 486 23 68 36 ou à info@doctorbeer.be pour un devis sur mesure.
Nous recommandons de réserver au moins 48 heures à l'avance, surtout pour les week-ends. Des créneaux de dernière minute s'ouvrent parfois — écrivez-nous sur WhatsApp pour vérifier. Pour les groupes de 15+ personnes, merci de réserver au moins une semaine à l'avance.
Réservez votre place pour notre prochain accord — petits groupes, sommelier certifié, l'expérience bière la plus raffinée de Belgique.
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